En la villa murciana de Aledo puedes encontrar Arrabal Taberna, el punto de intersección entre la cocina tradicional arraigada mezclada con la evolución de las técnicas y las elaboraciones.
Un lugar en el que interconectan la herencia árabe de esta tierra, con los productos de kilómetro 0 ytrabajados con las técnicas más actuales dando un giro a todo ello.